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上漲“攔不住” 蒜價破新高!
2023-01-10 11:03  來源:國際大蒜貿易網  前往:大蒜論壇

  元旦之后,大蒜市場行情持續走強,節日氛圍提前拉滿,金鄉一般混級的價格從1.80左右直接沖至1.90的價位;小寒過后,大蒜市場多種利好因素疊加,價格漲勢更加迅猛,直接沖皮2元關口,創出今年價格的新高點。2023年大蒜市場迎來“開門紅”,囤貨商也是喜笑顏開,目前距離春節還有十多天時間,大蒜市場行情能否再創輝煌?關注國際大蒜貿易網快手賬號(garlic51),抖音賬號(51dasuan),查看大蒜調研視頻和最新價格報道。

  從上周蒜市交易看,其價格達成三連漲成就,漲幅也從一二分的幅度向著四五分的幅度大跨步邁進。4號當日,金鄉一般混級的冷庫蒜價格再次漲至剛開庫時的蒜價,這也是庫內大蒜回本獲利的起點,單日的蒜價有五分左右的攀高。而七號當日,金鄉一般混級的價格在沖破1.90元/斤后,蒜市捂貨惜售情緒增濃,也不乏有整庫接貨的炒家出現,單日蒜價再度有三、五分幅度的上漲,冷庫蒜突破前期高點,能夠回本獲利的儲存商隊伍也在擴大。

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  蒜價步步推升,供應端有著較明顯的發力。年節氛圍臨近后,滯留在產地的儲存商有一定減少,供應端大噸位、整庫貨源新增的貨量有限。特別是在當下蒜價步步上揚的情況下,儲存商持貨底氣增強,抱團意識明顯,頗有越漲越不賣貨的情況,相對便宜的貨源在市場不好組織,供應偏緊。

  元旦過后,市場剛需集中發力。節后市場存在一定需求缺口,部分前期停發的市場也陸續進場補貨,蒜米加工廠、出口商及國內市場客商補貨積極性提高,中東、蒜米料等貨源成為市場“香饃饃”。當然,在市場買漲氛圍強烈的情況下也有不同聲音出現,部分南方批發檔口反映,其對接的下游市場提前備貨時間較晚,部分備貨時間在小年以后,部分要等到臘月二十七以后。

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  人氣攀升,炒蒜人再現市場。隨著餐館、商超恢復經營以后,就立馬布局春節市場,終端需求缺口被打開。而炒貨商在這期間看見了商機,場外熱錢流入率提高,囤蒜人增加,推動了庫內整庫換手成交率的上升。雖然剛性消費的上升不足以推動蒜價大幅拉漲,但以下幾種原因都是炒貨商介入的有利支撐點:

  1、肥料價格上漲、人口老齡化加重、用工費用漲價推高了種蒜成本,在2022年收購期蒜農種蒜效益不高的情況下,部分蒜農種植戶向其他經濟效益高的作物傾斜,使得2022年秋播時期,多個核心蒜區的蒜農種植積極性下降,大蒜種植面積減少。

  2、2022年秋播大蒜播種時間較去年有所提前,且蒜苗生長期所處的溫度偏向于前暖后冷,導致蒜苗在入冬前有旺長的情況出現。而冷空氣的出現使得部分區域(萊蕪、邳州部分區域)蒜苗凍害程度高于去年。雖然就目前苗情對產量的影響如何尚未有明確定論,但部分業內人士對于新季大蒜產量減少的預判提高。

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  3、2022年存庫的冷庫大蒜的內銷與外需消耗量較同期增多。去庫存速度的加快有利于市場人氣的聚集。并且元旦過后,杞縣市場某一天地磅統計的走貨量達到5000噸的消耗量,也側面反映了國內市場有著較大的消費潛力。

  總的來說,近段時間大蒜市場里充斥著各種利好情緒,節日氛圍的濃郁加快了市場景氣度的回歸。而民諺有云,小寒大寒,冷成冰團,中國網天氣預報的1月中旬的低溫預報轉向低于歷史均值。相信,若此次溫度降幅達到預期,在這辭舊迎新的日子里,這又是大蒜市場注入的一支“興奮劑”,未來都會是大蒜乘風破浪的日子……

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